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L O A D I N G . . .

TROY’S
AMERICAN
BBQ 本物のBBQを知らない人へ

WHAT IS AMERICAN BBQ

アメリカンBBQとは?

映画で観た憧れの『庭で大きな肉をBBQするシーン』BBQはアメリカ人の日々の暮らしになくてはならない大切な時間であり、家族や友人の集まりの中心にはいつもグリルがあります。長時間を掛けてじっくり燻し焼くのが本場のアメリカンBBQ。ホストがゲストを『もてなす』パーティーでもBBQが好まれ、3代続くレストランやコンテストもある本格料理でもあります。
BBQをする父の背中を見て育ったTroyが、あの味を日本でも再現したいと研究し始めたのが2004年でした。

  • アメリカンBBQ
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service

AMERICAN
BBQ SCHOOL BBQスクール

本場アメリカのBBQを知り尽くしたアメリカ人BBQマスターTroyから直接学べるBBQスクールは日本でここだけ!
ビギナーから本格志向の上級者まで、納得の実践型で即使えるノウハウが身につきます。

EVENT イベント出店

アメリカのイベントやマーケットでは必ずあるBBQフードのテント。日本ではTroy’s American BBQが本場アメリカンバーベキュー体験をあなたの元にお届けします。

SHOP グリル・ソース

本場アメリカで圧倒的なシェアを誇るBBQグリル・世界No.1ブランド【Weber】正規代理店。あなたにピッタリのグリル選びや使い方の説明を始め、日本で入手困難なソースやグッズが揃うBBQ製品が見つかるBBQ専門店。

CATERING ケータリング

アメリカの懐かしい味と長時間掛けて焼き上げた、トロイの愛情と技術が詰まったBBQの数々を、前菜やデザートまで含むオリジナルフルコース形式でお届けするBBQエンターテイメント!

BUSINESS 企業行政様向け

BBQでのコミュニティづくりをご提案します。集客、社内交流、地域活性化のツールとして人気です。
人を繋ぐBBQならではの打ち解けた雰囲気の中、ライフスタイルや空間提案を通して、総合的に集まる人々の満足度(UX)を上げるお手伝いをします。

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